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圖、文／1111

不滿4小時，以4小時計算，不到8小時以8小時計算，諸如好康的代誌，在一例一休新制後真能徹底實踐？！對此，醒吾科技大學旅運管理系副教授兼系主任許如碩博士18日參加由1111人力銀行主辦的2017餐飲業人力需求暨「1例1休」調查公聽會時直言，政府修法立意良善，但加班費「看得到，是否吃得到？」就值得再關注。

制度過硬能否造福勞工令人疑

許如碩博士表示，一例一休的新制對許多餐飲服務業從業人推薦免費學英文新竹員及畢業生影響甚大。在台灣目前有高達7成是第三級產業，尤其在餐飲業普遍薪資不高情況下，再加上現制度規定過度硬性，能否造福每位從業人員，達到皆得所休、皆能取薪的完美結局，實在令人質疑？

增加雙資溝通造雙贏

許如碩再補充談到，加班費訂得如此高，就是不希望勞工去加班，希望勞工去運用休息時間去旅遊、消費，創造另一個產值的經濟。但這些必須跟隨整體薪資提高的前提。只是，我們真的有這條件執行？台灣有七成產業是第三級，尤其畢業生都從業服務業。若規定過於硬性，勞工恐無法享其利。因此，修法過程應給更多彈性。

許如碩表示，現新制滯礙難行原因其一就是法令大家搞不清。他籲各界專家多幫忙，增加勞資雙方溝通瞭解。如此一來才能避免對立創造雙贏。

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